Bodum Santos: el café de laboratorio
Bodum es una marca que me encanta. Tiene artículos prácticos, bien diseñados y además, preciosos. Baratos no son, no, pero la calidad compensa. Especialmente toda su línea dedicada al café y el té.
Esta es una cafetera que me parece tremendamente apetecible y enseñable, es decir, de esas que puedes llevar a la mesa con invitados y añade un componente estético perfecto. Funciona con un pequeño quemador debajo -como si fuese una fondué- que calienta el agua. Al hervir sube, se mezcla con el café y cuando ya queda poca agua en el recipiente de abajo, se apaga el fuego y desciende el preparado ya filtrado. A partir de ese momento, está listo para servir. Todo este proceso es precioso y digno de ser visto. Tiene algo de alquímico o semi mágico que hipnotiza.
Claro, no es una cafetera para todos los días (para eso ya tengo una fantástica), pero tampoco ponemos velas todos los días en la mesa ni los mejores manteles... entonces ¿por qué no tener un artículo así, que haga del café algo especial?
